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Ein Rotwein von nicht sehr intensiver Farbe, tendierend zu granatrot, insbesondere nach einer gewissen Alterung ist er ausgesprochen elegant, mit zarten Düften und Geschmacksnoten in einer unendlichen Sinfonie an Empfindungen. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, harmonisch und sehr geschmeidig. Ein Wein zu Risotto-Gerichten, Teigwaren und Gnocchi mit nicht zu kräftigen Fleischsoßen. Begleitet gut gegartes Edelgeflügel, Braten, Huhn- und Kalbfleischspieße.
Servieren Sie ihn bei ungefähr 16 °C.
