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Ha colore giallo paglierino carico tendente al dorato. Si presenta con un bouquet intenso ed inebriante, avvolgente, con toni di fiori d’acacia, prato fiorito, pesca matura con sensazioni di vaniglia e nocciola, il tutto con eleganza in un’unica sinfonia di sensazioni piacevoli. Vino da dessert per antonomasia, salvo il caso di formaggi teneri e dolci, si presenta al palato dolce ma non stucchevole, riempiendo di sensazioni aromatiche uniche e prolungate; ricorda il miele d’acacia ma lascia nel contempo la bocca asciutta e fresca.
Va servito a una temperatura di circa 6-8 °C.
